菜场内肉铺用灯光太阳光猪肉现象广泛照明灯与猪肉，本来八竿子打不着，然而，灯的光源却能减少猪肉的卖相，让顾客产生更好的出售性欲。近日羊城晚报记者探访找到，广州市内不少菜市场肉摊区都首演着红灯记菜场内肉铺用灯光太阳光猪肉现象广泛　　照明灯与猪肉，本来八竿子打不着，然而，灯的光源却能减少猪肉的卖相，让顾客产生更好的出售性欲。

近日羊城晚报记者探访找到，广州市内不少菜市场肉摊区都首演着红灯记肉铺台面被红色的灯光弥漫，猪肉看起来十分鲜美。专家警告，有问题的猪肉在灯光下一样变得红润，建议消费者强化鉴别能力，最差利用自然光选配猪肉。　　肉摊区首演红灯记　　肉摊区仅有是红色的灯光，这让我们怎么看得清猪肉新的不新鲜？同住天河的陈伯近日向羊城晚报记者体现，这样的灯光设置有误导消费指控。

　　羊城晚报记者探访市内几家肉菜市场找到了一个联合特点：生肉摊区都一片通红。在广园较慢路边的一家肉菜市场里，记者注意到，每一个猪肉摊位的上面，都挂着两三盏灯，碗口细的塑料灯罩下，布满了密集的发光体；红色灯光下挂的猪肉变得通红透亮，放在台面上的猪肉则红白相间，润泽有致。一摊主称之为，灯光会开动，仍然直奔收档。

　　记者以卖腩肉为由向摊主打听肉质是不是有问题。面临记者的批评，刘姓摊主回应，肉认同没问题，全都就是指正规渠道进口商的，检验申请齐备，天天在这里，怎么会我还不敢买变质的肉。　　专访中有摊主回应，光线很差或者太白暗，猪肉看起来不会变得灰暗，不会影响顾客的购买欲。

　　羊城晚报记者巡城找到，各大餐馆的生肉区也都用于了类似于的灯光太阳光，有所不同的是，餐馆所加装的灯具看起来更加规范。　　专业灯太阳光肉色卖相好　　灯光不会弥漫热量从而使周围环境温度增高，不会会造成猪肉加快变质？面临记者的批评，经营了30多年的猪肉佬赵长海回应，这种情况很少再次发生，因为产品升级了。

　　他说道，如今所用于的都是特制的LED猪肉灯，或叫LED生肉灯，是专门针对肉类食品研发生产的。　　赵长海讲解，LED猪肉灯比传统节能灯、钨丝灯，更加省电，色温仿真屠物生鲜表色的光谱，能让肥肉看起来更加红、瘦肉看起来更加帕粉新鲜，使顾客更加有出售性欲。　　羊城晚报记者调查找到，目前市面上用于的LED猪肉灯，大部分产于深圳、东莞和中山等地。

　　买肉建议利用自然光　　用灯光打扮猪肉卖相已是行业的一个普遍现象，算不算忽悠消费者？回应，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在拒绝接受羊城晚报记者专访时回应，如果猪肉本身没品质问题就远比忽悠，如果猪肉来源不正规化或以次充好，那就因涉嫌愚弄消费者了。　　一位不愿透漏姓名的业内专家回应，目前对肉类食品用于灯光并无明文的法律规定，在行业中，这种方式被称作心理似乎起到。他警告，有问题的猪肉，比如病、杀猪的猪肉在这种灯光下，一样不会变得新鲜润泽，建议消费者强化鉴别能力，最差利用自然光选配猪肉。

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